Thank you!
Our specialist will contact you
soon.
- Product
- Ремонт и обслуживание технологического, теплового, холодильного и прачечного оборудования
Ремонт и обслуживание технологического ,теплового ,холодильного и прачечного оборудования пищеблоков и прачечных, ремонт электроплит (электрических плит).
Техническое обслуживаниеРаботы
Обязательные к выполнению при техническом обслуживании
Для всех видов оборудования:
- Внешний осмотр на соблюдение требований техники безопасности;
- Проверка комплектности оборудования;
- Проверка исправности защитного заземления;
- Проверка исправности электроконфорки от автоматического включения до токоприемника;
- Проверка работы оборудования в рабочем режиме;
- Проверка уровня масла,фреона;
- Проверка надежности крепления съемных узлов;
- Отметка в учетных документах о проведенной работе;
Ремонт и обслуживание холодильного оборудования
- Регулировка тепловой защиты и замена тепловых элементов магнитного пускателя;
- Регулировка РД,ТРВ,термостата;
- Устранение утечек ,дозарядка системы фреоном и маслом;
- Устранение неисправностей ,вызывающих повышенный шум оборудования ;установка технологических фильтров для осушки холодильных установок;
- Подтяжка ремней;
- Демонтаж холодильных агрегатов;
- Монтаж и наладка х\установок после ремонта;
- Остановка оборудования на консервацию.
Ремонт и обслуживание теплового оборудования
- Регулировка тепловой защиты и замены тепловых элементов магнитного пускателя;
- Зачистка электроконтактных соединений ;
- Замена вышедших из строя сигнальных ламп.
Ремонт и обслуживание механического оборудования
- Затяжка крепежных изделий ;
- Замена сгоревших предохранителей ,плавких вставок контактов, катушек и нагревательных элементов магнитных пускателей.
ВНИМАНИЕ!
Все виды работ не входящих в перечень обязательных оплачиваются дополнительно.
Все вышедшие из строя в процессе работы детали ,элементы и т.д оплачиваются отдельно
* «Исполнитель» выдает по требованию «Заказчика» техническое заключение на списание оборудования за дополнительную плату
*«Исполнитель» по согласованию с «Заказчиком» производит рециклирование R-12 (очистку) и ретрофит R-12 (замену) на аналог или смесь (данные мероприятия производятся в соответствии с законодательными требованиями в связи с прекращением выпуска R-12 и замене его на альтернативные) Данные работы отлачиваются дополнительно.
Расценки на ремонт и сборочно-монтажные работы по Санкт-Петербургу и Лен.области.
01.11.2010
№ п/п |
Наименование работ |
Количество норма - часов |
Стоимость 1 норма - часа |
Цена операции, руб. |
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ||||
Холодильные и морозильные камеры | ||||
1 |
Сборка камеры холодильной КХС - 6 (без хол. маш.) |
12 |
500 |
6000 |
2 |
Сборка камеры холодильной КХС - 12 |
14 |
500 |
7000 |
3 |
Сборка камеры холодильной КХС - 18 |
16 |
500 |
8000 |
4 |
Замена компрессора на х/агрегате без заправки фреоном и пуско-наладки |
8 |
500 |
4000 |
5 |
Монтаж х/агрегата без заправки фреоном и пуско-наладки |
4 |
500 |
2000 |
6 |
Замена сальника ИФ, ФАК с притиркой колец |
4 |
500 |
2000 |
7 |
Замена соленоидного клапана холодильной камеры |
1,5 |
500 |
750 |
8 |
Замена вентиля на х/компрессоре ИФ, ФАК |
1,5 |
500 |
750 |
9 |
Замена приводных ремней с регулировкой натяжения |
1,5 |
500 |
750 |
10 |
Замена крыльчатки вентилятора |
1,2 |
500 |
600 |
11 |
Замена электродвигателя компрессора |
2 |
500 |
1000 |
12 |
Замена конденсатора |
3,5 |
500 |
1750 |
13 |
Устранение утечек в конденсаторе |
2 |
500 |
1000 |
14 |
Чистка конденсатора |
0,5 |
500 |
250 |
15 |
Замена выносного конденсатора |
3,5 |
500 |
1750 |
16 |
Устранение утечек в выносном конденсаторе |
2 |
500 |
1000 |
17 |
Чистка выносного конденсатора |
1,5 |
500 |
750 |
18 |
Замена патрона и продувка фильтра осушителя |
1,8 |
500 |
900 |
19 |
Замена селикогеля (цеолита) |
1 |
500 |
500 |
20 |
Замена фильтра осушителя всех видов |
1,8 |
500 |
900 |
21 |
Замена ТРВ всех типов |
1,8 |
500 |
900 |
22 |
Регулировка ТРВ всех типов |
1,5 |
500 |
750 |
23 |
Замена термостата |
1,5 |
500 |
750 |
24 |
Регулировка термостата |
1 |
500 |
500 |
25 |
Замена приборов автоматики |
2,5 |
500 |
1250 |
26 |
Регулировка приборов автоматики |
1,5 |
500 |
750 |
27 |
Замена микропроцессора |
2 |
500 |
1000 |
28 |
Регулировка микропроцессора |
1,5 |
500 |
750 |
29 |
Замена электродвигателя вентилятора обдува конденсатора |
4 |
500 |
2000 |
30 |
Замена электродвигателя вентилятора обдува выносного конденсатора |
3 |
500 |
1500 |
31 |
Ремонт электрической системы управления |
4 |
500 |
2000 |
32 |
Ремонт системы автоматики |
5,8 |
500 |
2900 |
33 |
Замена испарителя |
3 |
500 |
1500 |
34 |
Устранение засора испарителя |
2 |
500 |
1000 |
35 |
Устранение утечек испарителя |
3 |
500 |
1500 |
36 |
Устранение влаги из системы |
1,5 |
500 |
750 |
37 |
Промывка системы |
2 |
500 |
1000 |
38 |
Ваккуумирование системы |
2 |
500 |
1000 |
39 |
Зарядка фреоном |
3,5 |
500 |
1750 |
40 |
Зарядка фреоновым маслом ФАК |
1 |
500 |
500 |
41 |
Зарядка фреоновым маслом ИФ |
1,5 |
500 |
750 |
42 |
Замена уплотнительной резины на дверях холодильной камеры |
1,5 |
500 |
750 |
43 |
Устранение вибрации агрегата |
1 |
500 |
500 |
44 |
Ремонт электрической проводки холодильной камеры |
1,5 |
500 |
750 |
45 |
Установка и подключение к источнику электропитания воздухоохладителя |
3,1 |
500 |
1550 |
46 |
Подключение воздухоохладителя к фреоновой магистрали |
3,2 |
500 |
1600 |
47 |
Установка слива талой воды воздухоохладителя |
1,5 |
500 |
750 |
48 |
Установка и подключение к источнику электропитания конденсатора |
3 |
500 |
1500 |
49 |
Подключение конденсатора к фреоновой магистрали |
3,2 |
500 |
1600 |
50 |
Установка панели управления камерой |
1,5 |
500 |
750 |
51 |
Монтаж фреонового трубопровода всасывающей линии диаметр труб до 35мм |
6,5 |
500 |
3250 |
52 |
Монтаж фреонового трубопровода всасывающей линии диаметр труб до 64мм |
8,5 |
500 |
4250 |
53 |
Монтаж теплоизоляции до 35 мм |
3 |
500 |
1500 |
54 |
Монтаж теплоизоляции до 64 мм |
3 |
500 |
1500 |
55 |
Монтаж фреонового трубопровода жидкостной линии диаметр труб до 35мм |
5,5 |
500 |
2750 |
56 |
Монтаж фреонового трубопровода жидкостной линии диаметр труб до 64мм |
6,5 |
500 |
3250 |
57 |
Установка крепежа для фреонового трубопровода (1,5 метра) |
0,4 |
500 |
200 |
58 |
Проверка герметизации системы азотом. Выдерживание системы под давлением более 24 часов |
6 |
500 |
3000 |
59 |
Продувка системы, замена фильтров-осушителей |
2 |
500 |
1000 |
60 |
Пуско-наладочные работы холодильной установки с производительностью 1500 ккал |
8 |
500 |
4000 |
Холодильные и морозильные шкафы, витрины, прилавки, лари и бытовые холодильники | ||||
61 |
Замена холодильного агрегата без заправки фреоном и пуско-наладки |
2,8 |
500 |
1400 |
62 |
Замена холодильного компрессора без заправки фреоном и пуско-наладки |
3 |
500 |
1500 |
63 |
Замена холодильного компрессора бытового холодильника (с заправкой фреоном) |
2 |
500 |
1000 |
64 |
Замена микродвигателя |
2 |
500 |
1000 |
65 |
Замена микропроцессора |
2 |
500 |
1000 |
66 |
Настройка микропроцессора |
2 |
500 |
1000 |
67 |
Регулировка системы автоматики |
2 |
500 |
1000 |
68 |
Ремонт системы автоматики |
3,2 |
500 |
1600 |
69 |
Замена приборов автоматики |
2 |
500 |
1000 |
70 |
Замена патрона и продувка фильтра-осушителя |
2 |
500 |
1000 |
71 |
Замена фильтра осушителя |
1,8 |
500 |
900 |
72 |
Замена антикислотного фильтра осушителя |
1,8 |
500 |
900 |
73 |
Замена ТРВ |
1,5 |
500 |
750 |
74 |
Регулировка ТРВ |
2 |
500 |
1000 |
75 |
Замена термостата |
1,5 |
500 |
750 |
76 |
Регулировка термостата |
2 |
500 |
1000 |
77 |
Чистка конденсатора |
1 |
500 |
500 |
78 |
Устранение утечки фреона |
2 |
500 |
1000 |
79 |
Устранение засора системы |
2 |
500 |
1000 |
80 |
Промывка системы |
2 |
500 |
1000 |
81 |
Ваккуумирование системы |
1 |
500 |
500 |
82 |
Ремонт электроподводки |
1 |
500 |
500 |
83 |
Замена уплотнительной резины на дверцах |
1,5 |
500 |
750 |
84 |
Регулировка дверей |
1,5 |
500 |
750 |
85 |
Замена ручки (в сборе) |
2 |
500 |
1000 |
86 |
Замена замка на дверцах |
2 |
500 |
1000 |
87 |
Заправка фреоном |
2,5 |
500 |
1250 |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
500 | |||
88 |
Пуско-наладочные работы холодильной установки с производительностью 1500 ккал |
6,5 |
500 |
3250 |
89 |
Пуско-наладочные работы холодильной установки с агрегатом герметичного типа до 1100 ккал |
3,5 |
500 |
1750 |
90 |
Замена электродвигателя |
2 |
500 |
1000 |
91 |
Ремонт электродвигателя |
2,8 |
500 |
1400 |
92 |
Замена комплекта подшипников на электродвигателе |
6 |
500 |
3000 |
93 |
Замена редуктора |
1,8 |
500 |
900 |
94 |
Ремонт редуктора |
3,2 |
500 |
1600 |
95 |
Установка лампы сигнальной |
1,0 |
500 |
500 |
96 |
Замена шторки ПММ |
1,5 |
500 |
750 |
97 |
Замена приводных ремней с регулировкой натяжения |
1,5 |
500 |
750 |
98 |
Замена абразивного элемента МОК |
2,5 |
500 |
1250 |
99 |
Замена чаши МОК |
2 |
500 |
1000 |
100 |
Замена основания абразивной чаши МОК |
2 |
500 |
1000 |
101 |
Замена комплекта ножей на мясорубке |
1 |
500 |
500 |
102 |
Замена Тэна посудомоечной машины |
4 |
500 |
2000 |
103 |
Ремонт блока управления посудомоечной машины |
6 |
500 |
3000 |
104 |
Замена реле времени (таймера) |
3 |
500 |
1500 |
105 |
Замена автоматического переключателя |
1,5 |
500 |
750 |
106 |
Замена пакетного переключателя |
0,5 |
500 |
250 |
107 |
Замена магнитного пускателя |
1,5 |
500 |
750 |
108 |
Замена подводящего кабеля |
1 |
500 |
500 |
109 |
Замена разъема РШ-ВШ |
1,2 |
500 |
600 |
110 |
Ремонт блока управления |
2 |
500 |
1000 |
111 |
Замена контактов |
1 |
500 |
500 |
112 |
Замена сальника |
2,5 |
500 |
1250 |
113 |
Заправка маслом |
1 |
500 |
500 |
114 |
Чистка узлов и механизмов |
1 |
500 |
500 |
115 |
Пуско-наладочные работы |
3,5 |
500 |
1750 |
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ||||
116 |
Демонтаж электроконфорки |
1 |
500 |
500 |
117 |
Монтаж электроконфорки |
1 |
500 |
500 |
118 |
Ремонт электроконфорки |
1,5 |
500 |
750 |
119 |
Замена спирали с бусами |
2 |
500 |
1000 |
120 |
Замена пакетного переключателя |
1 |
500 |
500 |
121 |
Ремонт пакетного переключателя |
1,5 |
500 |
750 |
122 |
Замена Тэнов духовки |
2,2 |
500 |
1100 |
123 |
Ремонт электрокоммутации |
2,5 |
500 |
1250 |
124 |
Замена контактов |
1,5 |
500 |
750 |
125 |
Замена магнитного пускателя |
1 |
500 |
500 |
126 |
Ремонт узлов управления |
1,5 |
500 |
750 |
127 |
Ремонт щита управления |
2 |
500 |
1000 |
128 |
Замена автоматического выключателя |
1 |
500 |
500 |
129 |
Замена термостата |
1,5 |
500 |
750 |
130 |
Регулировка термостата |
1,5 |
500 |
750 |
131 |
Замена изоляции |
2,5 |
500 |
1250 |
132 |
Замена реле давления |
1,5 |
500 |
750 |
133 |
Замена тэнов жарочного шкафа |
2,8 |
500 |
1400 |
134 |
Замена предохранительного клапана КПЭ |
2,0 |
500 |
1000 |
135 |
Замена электрода сухого хода |
3 |
500 |
1500 |
136 |
Замена термометр. манометра ТКП |
2,7 |
500 |
1350 |
137 |
Установка манометра ЭКМ |
2,7 |
500 |
1350 |
138 |
Установка лампы сигнальной |
1,5 |
500 |
750 |
139 |
Демонтаж крышки дна электрокотла |
4 |
500 |
2000 |
140 |
Замена ТЭНов электрокотла |
3,8 |
500 |
1900 |
141 |
Монтаж крышки дна электрокотла |
4 |
500 |
2000 |
142 |
Ремонт блока управления |
3 |
500 |
1500 |
143 |
Чистка узлов и элементов |
1 |
500 |
500 |
144 |
Пуско-наладочные работы |
3,5 |
500 |
1750 |
Выезд механика |
600 |
600 |
- Цены указаны без учета расходов на материалы.
- Цены указаны с НДС -18%.
- Цены указаны на единичные вызовы и работы.
- Цены могут изменяться в случаях: *ремонта и пусконаладочных работ нескольких единиц оборудования на одном объекте, закупки оборудования у ЗАО «Электротехника».
- Цены могут меняться в зависимости от удаленности от г. Санкт-Петербурга
Телефоны сервисного отдела: ( 812) 464-68-36, 464-68-37,970-18-06.
Расценки на техническое ежемесячное обслуживание основных изделий
теплового, холодильного и торгово-технологического оборудования
СКАЧАТЬ ПРАЙС В ФОРМАТЕ WORD
01.11.2010
№ |
Наименование оборудования |
Ориентировочная цена обслуживания за единицу |
1 |
Плита электрическая |
От 234=00 |
2 |
Котел (электрический , паровой нагрев) |
От 429=00 |
3 |
Кипятильник (КНЭ) |
От 223=00 |
4 |
Сковорода электрическая |
От 245=00 |
5 |
Шкаф жарочно-кондитерский |
От 330=00 |
6 |
Шкаф пекарский |
От 390=00 |
7 |
Станция управления к котлу |
От 312=00 |
8 |
Мясорубка |
От 255=00 |
9 |
Картофелечистка |
От 320=00 |
10 |
Машина овощерезательная |
От 320=00 |
11 |
Хлеборезка |
От 390=00 |
12 |
Машина тестомесильная |
От 460=00 |
13 |
Машина универсальная с приводом |
От 255=00 |
14 |
Мармит 1-х и 2-х блюд |
От 255=00 |
15 |
Шкаф холодильный бытовой |
От 270=00 |
16 |
Шкаф холодильный |
От 540=00 |
17 |
Камера холодильная |
От 875=00 |
18 |
Машина холодильная |
От 645=00 |
19 |
Холодильная витрина |
От 546=00 |
20 |
Холодильный ларь |
От 443=00 |
21 |
Посудомоечная машина бытовая |
От 770=00 |
22 |
Посудомоечная машина МПУ-700 |
От 958=00 |
23 |
Посудомоечная машина ММУ 1000,2000 |
От 1420=00 |
24 |
Машина стиральная промышленная |
От 1570=00 |
25 |
Центрифуга |
От 1170=00 |
Внимание! В зависимости от года выпуска, степени износа и технического состояния оборудования цены изменяются.
Замена вышедших деталей, элементов ,частей в прейскурант расценок технического обслуживания не входит.
Стоимость основных материалов, деталей, комплектующих включена в расценки комплексного обслуживания.
Отдел сервисной службы: т.973-83-29,970-18-06 , т.ф.464-68-37
01.11.2010.
Ремонт электрических плит
Прейскурант цен на ремонт электроплит
СКАЧАТЬ ПРАЙС В ФОРМАТЕ WORD
№ п/п |
Вид работ |
Стоимость | ||
При неоднократном посещении |
Пенсионеры, инвалиды, малоимущие |
Базовая | ||
Общая льгота - 30% |
Общая льгота - 20% |
Общая без льгот | ||
1 |
Выдача технического заключения дефектации изделия |
228,20 руб. |
260,80 руб. |
326,00 руб. |
2 |
Стоимость ремонта одной неисправности независимо от вида работ |
218,40 руб. |
249,60 руб. |
312,00 руб. |
Стоимость ремонта электроплит (две неисправности и более) | ||||
1 |
Замена конфорки - ЭКЧ-180 |
154,00 руб. |
176,00 руб. |
220,00 руб. |
2 |
Замена конфорки - ЭКЧ-145 |
147,00 руб. |
168,00 руб. |
210,00 руб. |
3 |
Замена конфорки - ЭКЧ-220 |
147,00 руб. |
168,00 руб. |
210,00 руб. |
4 |
Замена конфорки ТЭН духовки |
173,60 руб. |
198,40 руб. |
248,00 руб. |
5 |
Замена переключателя мощности |
157,50 руб. |
180,00 руб. |
225,00 руб. |
6 |
Замена термостата |
158,20 руб. |
181,80 руб. |
226,00 руб. |
7 |
Замена терморегулятора |
154,70 руб. |
176,80 руб. |
221,00 руб. |
8 |
Замена жаропрочного стекла |
210,70 руб. |
240,80 руб. |
301,00 руб. |
9 |
Замена вилки, розетки (РШ, ВШ) |
247,10 руб. |
282,40 руб. |
353,00 руб. |
10 |
Ремонт коммутационной схемы |
149,80 руб. |
171,20 руб. |
214,00 руб. |
11 |
Замена дверцы духовки (в сборе) |
161,00 руб. |
184,00 руб. |
230,00 руб. |
12 |
Подключение |
290,50 руб. |
332,00 руб. |
415,00 руб. |
13 |
Установка комплектующих изделий (глазки, лампы, кнопки, уплот. резина, ручки и т.д.) |
120,40 руб. |
137,60 руб. |
172,00 руб. |
14 |
Доплата за выезд в пригород |
Договорная |
№ п/п |
Вид работ |
Стоимость | ||
При неоднократном посещении |
Пенсионеры, инвалиды, малоимущие |
Базовая | ||
Общая льгота - 30% |
Общая льгота - 20% |
Общая без льгот | ||
15 |
Ремонт импортных изделий |
Договорная | ||
16 |
Ремонт аппаратуры со стеклокерамической поверхностью, встраиваемая аппаратура |
294,00 руб. |
336,00 руб. |
420,00 руб. |
17 |
Ремонт импортной аппаратуры со стеклокерамической поверхностью, встраиваемая импортная аппаратура |
457,80 руб. |
523,20 руб. |
654,00 руб. |
1. Цены указаны без учёта стоимости деталей.
2. Срок гарантии на ремонт электрических плит 2 месяца.
3. В связи с невозможностью точного определения стоимости работ по телефону диспетчер называет стартовую цену за ремонт электроплит.
Основания для увеличения стоимости ремонта электроплит:
- Аппаратура повреждена неквалифицированным вмешательством;
- Аппаратура находиться в запущенном состоянии;
- Нестандартный ремонт электрических плит, требующий переделки деталей, изменения схемы, а также для ремонта электрических плит, эксплуатируемых в производственных целях и плит в запущенном состоянии
При работе с юридическими лицами применяется надбавка 25%
01.11.2010
Расценки для монтажа и пусконаладочных работ торгово-технологического оборудования отечественного производства в пределах г. Санкт-Петербурга.
СКАЧАТЬ ПРАЙС В ФОРМАТЕ WORD
Наименование работ. |
Монтаж и пусконаладочные работы. |
Котлы пищеварочные (выносная станция управления) |
3600.00 |
Котлы пищеварочные (встроенная станция управления) |
2750.00 |
Эл. плиты 1-2х конфорочные |
720.00 |
Эл. плиты 3-4х конфорочные |
1160.00 |
Эл. плиты 6 конфорочные |
1280.00 |
Шкафы жарочные, кондитерские |
1160.00 |
Сковороды |
1120.00 |
Фритюрницы до 8 л. |
560.00 |
Фритюрницы более 8 л. |
760.00 |
Эл. кипятильники непрерывного действия типа КНЭ |
1040.00 |
Кипятильники и термостаты заливные |
680.00 |
Мармиты 1 -х блюд |
1340.00 |
Мармиты 2-х блюд |
1340.00 |
Прилавки горячих напитков |
940.00 |
Кассовые кабины |
940.00 |
Прилавки для столовых приборов |
720.00 |
Нейтральные или поворотные модули |
700.00 |
Картофелечистки |
1380.00 |
Мясорубки до 300 кг/час |
1070.00 |
Мясорубки до 600 кг/час |
1070.00 |
Машины овощерезательные до 1000 кг/час |
965.00 |
Хлеборезки до 300 кг/час |
930.00 |
Машины тестомесильные и кремовзбивальные до 30кг |
1070.00 |
Машины тестомесильные и кремовзбивальные до 60кг |
1440.00 |
Машины универсальные с приводом |
1550.00 |
Машины для раскатки теста |
1520..00 |
Машины посудомоечные фронтальной загрузки |
2600.00 |
Машины посудомоечные купольные |
3400.00 |
Машины посудомоечные конвейерные до 1400 т/час |
11500.00 |
Машины посудомоечные конвейерные до 2000 т/час |
17500.00 |
Печи конвекторные (без парогенераторов) |
3600.00 |
Пароконвектаматы (с парогенератором) |
4000.00 |
Шкафы расстоечные |
1320.00 |
Электрогрили |
760.00 |
Шкафы холод..и бытовые холодильники |
760.00 |
Льдогенераторы |
1360.00 |
- Цены указаны без учета расходов на материалы.
- Цены указаны с НДС -18%.
- Цены указаны на единичные вызовы и работы.
- Цены могут изменяться в случаях: *монтажа и пусконаладки нескольких единиц оборудования на одном обьекте,*закупки оборудования у ЗАО «Электротехника».
Комплексное обслуживание
ЗАО «Электротехника» предлагает современный, технологичный подход при эксплуатации
различного вида оборудования., включающего в себя почти все виды ремонта и обслуживания Вашего оборудования и техники - комплексное обслуживание технологического, теплового, холодильного оборудования.
Комплексное обслуживание предусматривает выполнение комплекса организационно-технических мероприятий, задача которых предупредить чрезмерный износ деталей оборудования, уменьшить возможность возникновения внезапных отказов деталей и узлов при эксплуатации, обеспечить высокое качество технического обслуживания и ремонтов, снизить расходы на эксплуатацию.
Чередование и периодичность планово-предупредительных ремонтов определяется ремонтным циклом в зависимости от особенностей конструкции, условий и сроков эксплуатации оборудования.
Структура ремонтного цикла устанавливается нормативными документами заводов-изготовителей и ремонтным предприятием. Она предусматривает выполнение плановых работ нескольких видов: техническое обслуживание, текущий ремонт, неплановый ремонт, средний ремонт, капитальный ремонт.
Кроме разных видов ремонтов, выполняемых при комплексном обслуживании Оборудования, проводится дефектация и списание, перемотка электродвигателей, обмуровка картофелечисток, консервация и расконсервация оборудования сезонного пользования.
Комплексное обслуживание теплового, холодильного и торгово-технологического оборудования включает в себя обязательное выполнение следующего перечня работ:
1. ежемесячный профилактический осмотр оборудования;
2. ремонт оборудования с последующей наладкой (в том числе перемотка электродвигателей);
3. демонтаж и монтаж оборудования в ремонт;
4. проверку и устранение неисправностей защитного заземления и электропроводки оборудования, в том числе возникших в результате автоматического срабатывания электрозащиты приборов, с оформлением протоколов по результатам проверки;
5. замену неисправных запасных частей (в т.ч. электрокомфорок и тенов);
6. консервацию, расконсервацию оборудования;
7. обслуживание энергетического оборудования непосредственно связанного с обслуживаемым оборудованием до распределительного щита.
Перечень работ по комплексному обслуживанию оборудования.
(по видам оборудования)
1. Электрические плиты, электросковороды.
А). Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка заземления, исправности тенов и комфорок.
В) Подтяжка креплений конструкций, контактов эл.цепей.
Г) Замена (при необходимости) вышедших из строя комплектующих изделий.
Д) Раз в год производится замер сопротивления изоляции.
2. Электорокипятильники
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка защитного заземления и электропроводки.
В) Проверка прокладок, прочистка труб, работы клапана.
Г) Проверка работы автоматики
3. Электрокотлы
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка защитного заземления и электропроводки.
В) Проверка исправности кожухов, ручек, мех.опрокидывания.
Г) Проверка работы электроконтактного манометра.
Д) Проверка работы автоматики, исправности предохранительного клапана.
Е) По мере необходимости замена ламп, предохранителей, чистка контактов, устранение утечек воды и пара в местах соединения, замена тэнов, прокладок.
4. Картофелечистки
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Подтяжка крепленных деталей.
В) Проверка надежности заземления.
Г) Натяжение приводных ремней.
Д) Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
5. Электромясорубки, универсальные привода, овощерезки.
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка состояния ножей и решеток.
В) Подтяжка крепежных деталей, смазка.
Г) Проверка надежности заземления, состояния электропроводки и электроаппаратуры.
Д) Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
Е) Проверка зубчатых, червячных зацеплений, состояния подшипников (проводится визуально).
6. Хлеборезки
А) Наружный осмотр проверки состояния машины по технике безопасности.
Б) Подтяжка или замена изношенных крепежных деталей.
В) Проверка состояния заземления, чистка контактных соединений в эл. части.
Г) Проверка наличия смазки, натяжения ремня и приводных цепей.
Д) Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
Е) Проверка состояния защитных кожухов, работоспособности автоматики (блокировок).
7. Шкафы жарочно-кондитерские.
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка состояния защитного заземления.
В) Проверка состояния термоизоляции.
Г) Проверка механизмов поворота и фиксации дверей.
Д) Проверка четкости фиксации пакетных переключателей в различных положениях.
Е) Замена тэнов (проводится при необходимости).
8. Посудомоечные машины
А) Проверка состояния узлов (без разборки), устранение утечек.
Б) Проверка состояния электроаппаратуры, чистка контактов.
В) Чистка душей, фильтров от накипи.
Г) Проверка состояния заземления.
Д) Проверка уровня масла в редукторе, регулирование натяжения привода.
9. Холодильные шкафы с установками герметичного исполнения, холодильные камеры.
А) Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Б) Проверка защитного заземления от пакетного выключателя до клемника электродвигателя.
В) Проверка соответствия температуры в охлаждающем объеме.
Г) Проверка состояния и исправности электроаппаратуры, приборов автоматики.
Д) Проверка надежности работы дверей, петель, ручек, замков, резиновых уплотнителей.
Е) Проверка надежности крепления трубопроводов, испарителей, осушительных фильтров, электроустановочной аппаратуры.
В стоимость комплексного обслуживания единицы оборудования включаются расходы на приобретение расходных материалов (смазочный материал, крепеж, изолирующий материал и т.п), запасных частей и агрегатов, применяемых при ремонте оборудования, транспортные расходы и расходы, связанные с погрузо-разгрузочными работами.
Стоимость комплексного обслуживания за единицу устанавливается после предварительного осмотра изделий мастерами предприятия и окончательно согласуется с заказчиком в зависимости от объема единиц обслуживания, сроков производства работ, сроков оплат и т.д.